Penne milaneze la cuptor. Vă propun astăzi una dintre cele mai populare rețete italienești îndrăgite de toți membrii familiei mele. Pastele milaneze reprezintă o masă consistentă și sățioasă perfectă pentru prânz sau cină care se prepară destul de repede. Eu folosesc penne la această rețetă, dar se pot folosi orice fel de paste. Vă invit să încercați această rețetă de paste milaneze la cuptor! Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să vă abonați la canalul meu de YouTube.
Ingrediente penne milaneze la cuptor:
- 300 g penne;
- 250 g roșii în bulion;
- 250 bacon crud-afumat;
- 250 g mozzarella proaspătă;
- 250 g ciuperci;
- 1 ceapă;
- 4 căței usturoi;
- 3 lingurițe ulei de măsline.
- oregano;
- busuioc;
- sare;
- piper.
Preparare penne milaneze la cuptor-rețeta video:
Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Cât timp așteptăm ca pastele să se fiarbă, ne ocupăm de restul ingredientelor. Tăiem ciupercile, ceapa, usturoiul cubulețe și tocăm busuiocul (dacă nu aveți busuioc proaspăt, puteți pune busuioc uscat).
Într-o tigaie mare punem 3 lingurițe de ulei de măsline, îl lăsăm la încins, adăugăm baconul și îl lăsăm 2 minute la prăjit. Adăugăm ceapa și o lăsăm 3 minute la călit împreună cu baconul. Apoi adăugăm ciupercile, sare, piper, oregano, usturoiul și le lăsăm la foc mic aproximativ 5 minute. Punem roșiile în bulion, busuiocul le lăsăm la foc mic până când sosul scade (5-10 minute).
Punem pastele peste sos și le amestcăm. Dăm jumătate din mozzarella prin răzătoare, sau o rupem și punem puțin peste paste, restul păstrăm pentru final.
Într-o tavă punem pastele, la final adăugăm mozzarella, busuioc proaspăt și le băgăm în cuptorul preîncălzit la 200 grade pentru aproximativ 15 minute.
| Complexitate | Timp de preparare | Nr. porții |
| redusă | 40 minute | 2 porții |
POFTĂ BUNĂ!
Dacă doriți să vedeți mai multe rețete delicioase, vă invit să vă abonați la Canalul meu de YouTube.
Evelina's Food 