Vinete cu parmezan sau melanaze alla parmigiana este o rețetă tradițională italienească, cu o combinație de arome simple care este genială. Dacă vă plac vinetele, atunci trebuie neapărat să încercați rețeta de vinete cu parmezan sau vinete parmigiana. Bucătaria italiană este plină de savoare iar cele mai banale ingrediente sunt puse în valoare folosind arome simple. Continuă lectura „Vinete cu parmezan sau melanzane alla parmigiana”
Arhive etichetă:sos de rosii
Sos de roșii (ketchup de casă)
Sosul de roșii pe care îl vom face astăzi poate fi folosit foarte bine pentru pizza (vezi rețeta de pizza aici), dar și ca atare la diferite preparate din carne, paste, cartofi etc. Vreau să vă prezint varianta mai sănătoasa la ceea ce numim ketchup. Vom face un sos de roșii chiar cu roșii…Este greu de imaginatContinuă lectura „Sos de roșii (ketchup de casă)”
Pizza mexicană
Pizza foarte gustoasă făcută în casă? Mi-am pus de foarte multe ori această întrebare, iar după câteva încercări nereușite în care blatul a iesit prea crocant (material antiglonț), sau prea crud (chit de lipit la geam), sau am exagerat cu vreunul din ingrediente la sfatul vreunui articol de pe net scris fără simț de răspundere și profesionalism.Continuă lectura „Pizza mexicană”
Evelina's Food 