Pulpele de rață la cuptor indiferent de cum sunt servite, fie cu legume sau fructe, dacă sunt gătite cum trebuie sunt excelente. Pulpele de rață au carnea roșie iar pielița destul de grasă- aceasta se topește la gătire și frăgezește carnea, formând o crustă crocantă și rumenă protejându-le când sunt gătite la cuptor. Carnea de rață bineContinuăContinuă lectura „Pulpe de rață la cuptor”
Arhive etichetă:orez
Paella de Marisco
Paella de Marisco. Astăzi, de ziua Spaniei ce se potrivește mai bine ca o paella cu fructe de mare (Marisco), mâncarea tradițională care sunt sigură ca este nelipsită de pe orice masă din regiunea iberică. Sunt foarte multe rețete, însă ceea ce vă propun eu astăzi este cât mai aproape de cea originală. Este o mâncareContinuăContinuă lectura „Paella de Marisco”
Paella cu pui în stil spaniol
Paella cu pui în stil spaniol. Paella este un preparat tradițional specific Spaniei pe bază de orez și carne, fie de pui, iepure, fructe de mare sau chorizo. Am ales să fac astăzi o paella cu pui care se prepară foarte ușor și pe care v-o propun și vouă! Ingrediente paella cu pui în stil spaniol:ContinuăContinuă lectura „Paella cu pui în stil spaniol”
Evelina's Food 